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用新鲜玉米做的汤羹在饭店卖的很贵,其实在家做很便宜,才几块钱。
用料
鲜玉米羹(无糖)的做法
新鲜玉米一根,最好是甜玉米,没有的话用其他玉米也可以。将玉米粒剥下来,放入锅里煮熟,晾凉,备用。切一个梨,去核,切黄豆粒大小,和放凉的玉米一起放入粉碎机,放入煮玉米的水,启动搅拌机,打成泥,不用太细,有点颗粒感。将玉米泥倒入锅里,加入适量的水,煮开,盛出即可。如果人很多,可以加入更多的水,然后勾芡,也很不错,不过放的梨就要多点这样才更甜。
小贴士
鲜玉米味很浓,还挺甜,不错。