前一天晚上做了烤土司，剩下了一部分牛奶鸡蛋液，正好今天做一个超级适合早上吃的红薯羹。
用料
| 红薯 | 1个 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 燕麦片 | 少量 |
| 葡萄干 | 少量 |
| 奶粉 | 适量 |
玉米红薯羹的做法
地瓜去皮切片蒸熟，用勺子加奶粉压成泥，放在烤碗底部，玉米粒煮熟后，放在地瓜泥上，压一下，最后铺上一层燕麦片，倒入牛奶鸡蛋液搅拌一下，整体是比较粘稠的。
150°上下火10分钟，最后放上葡萄干装饰，美味的早餐做好啦
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小贴士
地瓜不甜就加奶粉，甜的话可以不加，加了奶香味会更浓郁一些。
牛奶鸡蛋液：1个鸡蛋，150ml牛奶，搅拌均匀