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这道菜软烂入味,咸香微甜,看着普通,很好吃。
用料
豆角炖胡萝卜(无油素食)的做法
豆角洗净,切段,胡萝卜洗净,切块。
锅里放入足够的水,放入两粒花生米那么多的碱面,足够的盐,五香粉,胡椒粉,煮开,趁热放入豆角和胡萝卜,大火煮沸,转小火,炖20分钟。