胡萝卜炖豆角的做法步骤,胡萝卜炖豆角怎么做最好吃

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用料  

胡萝卜炖豆角的做法  

1. 胡萝卜削皮，洗净，切片。

2. 豆角洗净，掰去头和尾。

3. 蒜切成蒜瓣。
   准备2个八角。

4. 热锅，入油，爆炒蒜瓣。
   放入胡萝卜，翻炒4分钟。
   放入豆角，翻炒2分钟。

5. 加入清水没过胡萝卜，加盖大火焖15分钟。
   开盖，放入盐，生抽。
   关火，装盘。