面茶(二八酱)的做法步骤,面茶(二八酱)怎么做最好吃

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面茶(二八酱)的做法步骤图,怎么做好吃

不腻系列,首位当属二八酱了💖

用料  

二八酱 适量
芝麻盐 5克
糜子面 两勺
热水 适量

面茶(二八酱)的做法  

  1. 糜子面买回来后放到锅里,锅里什么调料都不加炒至颜色变深一点,注意不要糊,一直翻拌

  2. 芝麻盐——白芝麻+花椒粉or椒盐or盐炒一会儿,有研磨机的可以放进去研磨碎,白芝麻容易出油,磨完后要晾干去除油性

  3. 之后就可以自行按照平常冲黑芝麻糊,红豆薏米糊一样的方式冲糊糊了,最后撒上芝麻盐就OK了

小贴士

糜子面在某宝上可以搜到
人在北京的可以去同日升粮食店或者其他超市里购买,很便宜几块钱一斤面