家常懒人早饭8-简易版锅盔做法,懒人早饭8-简易版锅盔食谱与做法

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懒人早饭8-简易版锅盔的做法步骤图

特别方便简易的锅盔版。

用料  

面粉 300克
50克
酵母 2克
2克
生蚝 半勺
生抽 半勺
老抽 半勺
半勺
洋葱 1片
姜末 少许
1勺

懒人早8-简易版锅盔的做法  

  1. 将面粉,酵母,糖,放入盆中,加入温水,搅成絮状,用手揉成光滑面团,发酵30分钟以上。

    懒人早饭8-简易版锅盔的做法步骤图 第2张
  2. 在此期间,可以准备肉馅,肉剁碎,加入生抽,老抽,料酒,姜末,洋葱碎,搅拌均匀。之后你可以刷牙洗脸,穿衣服,打扮,等上半个小时,也可以1,2步前一个晚上做好。

    懒人早饭8-简易版锅盔的做法步骤图 第3张
  3. 将面团取出,进行在次揉压,排出面团空气,分成大小均等的面团,涂抹油。

    懒人早饭8-简易版锅盔的做法步骤图 第4张
  4. 像包包子一样用面团包起来。

    懒人早饭8-简易版锅盔的做法步骤图 第5张
  5. 铺成油纸在桌子上,把面团用擀面棍擀薄,偶尔漏出肉馅也没关系。

    懒人早饭8-简易版锅盔的做法步骤图 第6张
  6. 撒上芝麻,更香。烤箱预热5分钟,上下火,200度,20分钟。

    懒人早饭8-简易版锅盔的做法步骤图 第7张
  7. 看一下成色,基本焦黄就可以了,香香脆脆的,特别好吃😋。

    懒人早饭8-简易版锅盔的做法步骤图 第8张

小贴士

擀面团的时候一定要下面铺成油纸,擀完后再直接放入烤箱,不然不好转移拿放。

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