突然想吃火腿肠了,还是酸甜带辣的那种,好想回到学校门口来两串呀!其实在家赶紧动手,十五分钟就能搞定
用料
孜然粉 | 1勺 |
甜面酱 | 2勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
食用油 | 4勺 |
火腿肠 | 4根 |
芝麻 | 1勺 |
简单复刻校门口的火腿肠的做法
先把火腿肠切花,一般这种粗细的,三列花花即可。不要切断哦,花可以深一点
空气炸锅版本:刷油。忽略我刚炸完麻团剩下的油里还有芝麻~ 【160℃ 15分钟】
也可以直接油锅煎炸炸火腿肠的同时秘制酱料来了
先放醋 甜面酱 ,然后放孜然粉 辣椒粉 芝麻,接着淋热油,搅拌即可【我是直接油炸芝麻淋上去感觉更香】最后刷酱,搞定!酸甜辣的火腿肠搞定,完美复刻校门口的味道!