看完电影《快把我哥带走》就馋时分时秒校门口的烤肠,结果是四根烤肠,多辣多孜然烤焦点~
用料
王中王肉肠 | 4根 要和电影里一样多 |
辣椒面 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
竹签 | 4根 |
油 | 别太多 |
白芝麻 | 少许 |
校门口的烤肠的做法
用小刀像图上这样正反切小口,根据做的经验来看,下刀不用深,浅一点,挑起来的感觉,这样一煎就会像小刺猬了~
重点是多煎一会,焦一点好吃~煎好取出,辣椒面 孜然粉 白芝麻放好~
淋点油在料上浇一下~
然后就是上料,尽量多弄点好入味。均匀地撒点盐。小心咸!
可以用竹签搞成串,吃吧!