家常简单开胃干拌酸辣粉做法，简单开胃干拌酸辣粉食谱与做法

天气开始热起来了，吃份干拌酸辣粉，既开胃又美味~简单易做，呼啦啦，下肚的速度好快哟~

用料  

简单开胃干拌酸辣粉的做法  

1. 准备食材和调料

2. 冷水下锅开火煮粉干

3. 煮粉干的时间，把大蒜和葱都切末备用

4. 把除了核桃碎的其他调味料全部放一个碗里

5. 味好美的鲜辣粉含辣椒粉，花椒粉，小茴香粉，生姜粉，甘草粉，所以口感很丰富，不用再额外加其他粉末了

6. 搅拌均匀备用

7. 粉干煮熟后用冷水清洗三遍左右，滤干

8. 把调味料和核桃仁碎倒进粉干里混合均匀即可

9. 混合均匀后可尝尝还符合自己的咸淡不?再调整（这个比例符合我家口味，你可以再根据需要增加咸度或辣度或酸度）

10. 全照

11. 近照