用料
方便面 | |
生抽 | |
陈醋 | |
蚝油 | |
白糖 | |
辣椒面,干辣椒,小米辣 | |
白芝麻 | |
葱花,蒜末 |
准备一个小碗,放入:
蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面、干辣椒、生抽1勺,陈醋1勺,蚝油半勺,白糖少许。
(这个酸甜辣的程度可根据自己的喜好做调整)
来点儿热油,浇在调汁的小碗里,呲啦~切点儿香菜,黄瓜丝,再来点花生米。也可以提前煮点青菜。反正是自己能想到的喜欢的配料,都搞到一起就ok了~
煮面。可以是方便面、宽面,只要是你爱吃的什么面都可以~煮好之后盛出来,过不过凉水都可以。
把小碗里的汁倒进面里,用筷子搅拌一下,配上饮料,开吃!
小贴士
建议先调汁,最后煮面,这样面才不容易坨掉哦