甚是想念潮汕甘草水果,可是没有那么多原料,用家里简单的几样东西也能组合出解馋的效果。
用料
李子 | |
芒果(青) | |
杨桃 | |
桃子 | |
番石榴 | |
蜂蜜 | |
白砂糖 | |
盐 | |
咸话梅 |
酸酸甜甜夏日冰镇水果的做法
把水果处理干净,过凉白开,或者沥干。
杨桃,番石榴等水果切小块,李子用刀拍扁,或者划上几刀。
把切好的水果找个容器装起来,加入适量蜂蜜、白砂糖、盐和若干话梅。
晃动容器,使所有材料混合均匀,然后密封容器,放入冰箱,冰镇后食用。
小贴士
喜甜就多加糖,喜咸就多加盐和话梅,如果有酸梅粉加话梅换成酸梅粉就更好吃了。也可以加辣椒粉,层次更多。