咖哩酱加入鲜甜蔬菜、软中带点嚼劲的牛腩条,直接拌炒收汁,不到十分钟即可完成一道美味料理。
用料
| 牛腩条 | 100克 |
| 白饭 | 1份 |
| 洋葱片 | 适量 |
| 红萝卜块 | 适量 |
| 土豆块 | 适量 |
| 西兰花菜 | 适量 |
| 小磨坊特浓咖哩酱 | 40克 |
| 小磨坊正味鸡粉 | 适量 |
| 太白粉 | 适量 |
| 水 | 100cc |
咖哩嫩牛肉饭的做法
牛腩条洗净擦干备用。
红萝卜、土豆洗净切块、洋葱洗净切片备用。
将牛腩条下油锅炒至5分熟,并加入鸡粉调味备用。
洋葱片放入油锅炒出香气,加入水将红萝卜及马铃薯煮至软烂。
将热炒后牛腩条加入锅2中,并加上特浓咖哩酱煮至熟透,并利用太白粉水勾芡收汁。
将白饭淋上咖哩牛腩及酱汁,并用花椰菜摆盘即完成。