超简单超入味的咖喱牛肉,用牛奶代替水更浓郁哦!不用高压锅也没问题~
用料
牛腱 | 250克 |
牛奶 | 250毫升 |
百梦多原味咖喱块 | 2块 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
葱 | 4根 |
啤酒 | 小半听 |
姜 | 3片 |
黄油 | 10克 |
咖喱土豆炖牛腱子的做法
胡萝卜土豆切块,牛腱子肉冷水入锅焯一下,捞出来洗干净待用
锅热下黄油和葱姜,加入土豆胡萝卜翻炒到熟
放入煮好的牛腱子,加一盒牛奶,小半听啤酒,一起小火炖至少一个小时,期间可以根据情况再加牛奶
牛肉炖烂,加入两块咖喱块,我用的是百梦多咖喱块原味,融化之后就可以出锅咯,出锅前记得把姜捞起来哟