突然发现壁橱里的咖喱粉还有半瓶,离过期日期也快近了〜所以二话不说,直接下锅全用了〜吃一个少一个的节奏还是很愉快的〜
用料
咖喱粉 | 半瓶 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 4根 |
西芹 | 6根 |
玉米 | 1根 |
鸡腿肉 | 4块 |
健康咖喱鸡的做法
-先装半锅水
-将咖喱粉倒入水中
-大火将其煮沸
-准备油锅
-将切小块的洋葱大火爆炒
-炒完倒入咖喱汤内
-西芹切块
-胡萝卜切块
-土豆切丁
-玉米切块
切完逐步倒入咖喱汤内,大火煮10分钟
-鸡腿肉沸水煮开后,冷水冲洗 (为了鸡肉有弹性)
-将鸡腿肉切块放入油锅内,大火爆炒
-爆炒到鸡肉变色后,全部倒入咖喱汤内
用料:八角4颗、香米料酒1勺、无碘酱油1勺、盐2克
-中火煮20分钟
-加小碗玉米淀粉
-加小碗牛奶
-加盐3克
配上健康的糙米饭,更健康哟〜面包也可以配着吃✌️