家常「少女小煮」咖喱猪扒饭做法,「少女小煮」咖喱猪扒饭食谱与做法

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「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图

用料  

鸡蛋 一个
猪里脊 一大块
面包糠 100g
土豆 一个
萝卜 半根
洋葱 半颗
海苔碎 少许
芝麻 少许
绿咖喱 半包
生抽 少许
少许
酱油 少许
一碗
色拉油

【少女小煮】咖喱猪扒饭的做法  

  1. 猪里脊 切薄片
    加酱油 盐 腌制十五分钟
    再依次裹上鸡蛋液 生粉 面包糠
    待用

    「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图 第2张
  2. 锅烧干 加入色拉油 小火 温油
    放入猪扒
    翻炸

    「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图 第3张
  3. 炸至金黄 捞出 沥油
    备用

    「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图 第4张
  4. 蔬菜切丁
    备用

    「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图 第5张
  5. 刚才用过的热油
    可以加入锅内 小火 煸香蒜加入蔬菜 翻炒

    「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图 第6张
  6. 再加入生抽 鸡粉 酱油
    继续翻炒

    「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图 第7张
  7. 再锅内加入水
    盖过蔬菜
    盖锅盖熟烂

    「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图 第8张
  8. 待水水烧到与蔬菜平齐
    可加入咖喱
    咖喱融化后需要试一下味道
    再定盐需加多少

    「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图 第9张
  9. 事先装好的米饭
    准备出锅
    咖喱淋在米饭上加入菜
    再摆上猪扒

    「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图 第10张
  10. 喜欢的话可以也加上海苔丝和芝麻
    铛!

    「少女小煮」咖喱猪扒饭的做法步骤图 第11张
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