用料
胡萝卜 | 一根 |
青椒 | 1个 |
彩椒 | 1个 |
溏心蛋 | 1个 |
鸡腿 | 2只 |
南瓜 | 50克 |
玉米浓汤底料 | 一小匙 |
咖喱调味料 | 1包 |
生姜大蒜(管状) | 2厘米 |
橄榄油 | 适量 |
自制北海道汤咖喱的做法
鸡腿肉用盐和胡椒腌制10到15分钟。
将准备的蔬菜切成块备用。小锅添水,烧开以后加入玉米浓汤颗粒,咖喱颗粒,砂糖,大蒜生姜等,根据喜好可以添点芝士。
平底锅用橄榄油煎鸡腿肉,两面金黄后放入准备好的蔬菜一起翻炒。
炒好的鸡腿肉和蔬菜放入小锅里,和咖喱酱料一起混合入味。
小贴士
小锅里的水少添一些,过多会导致咖喱味道过淡。