北海道的做法和图解 好吃的北海道家常做法

开店卖的北海道，里面还有卡仕达酱

做法：  步骤①:牛奶+油+糖（搅化），过筛低筋粉（再搅化），加蛋黄至均匀
            步骤②:蛋清，糖50G（分三次加入），白醋3滴，使用打蛋器(带点酸奶状态)打的太硬的话口感就会没那么软
           步骤③:把蛋清放三分之一到蛋黄中(记住一定要从底部翻起再向下手法)，把蛋黄倒入蛋清(也是由底部翻起至均匀)

上火:180                           
下火:170        
烤箱要提前预热



定时15分钟，拿出再转烤盘，再定5分钟，烤好后拍打烤盘倒扣放晾（不做这一步蛋糕就会回缩），使用雕花嘴裱花袋加入卡仕达酱即可

用料  

北海道的做法  

1. 刚烤出来时候样子

2. 这是放晾后加入卡仕达酱的样子

3. 包装售出