很想念我某人,但是开不了口。思前想后决定,做一份美味的意面,向你发出邀请函。某人,我们约饭吧?☆(*^_^*)♪
用料
香肠或火腿(任意现有的肉类) | 半根 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 三四颗 |
通心粉或意面 | 适量 |
盐、番茄酱、橄榄油、沙拉酱 | 适量 |
蒜香肠通心粉的做法
蒜、香肠洗净切片,洋葱切丁(部分肠切粒仅属个人喜好)
将蒜片和香肠片一起下过油煎(根据个人喜好我把香肠煎得两面泛焦)
然后加入番茄酱、洋葱粒翻炒(喜欢汤汁的,可加一点水,要少)
最后加盐、沙拉酱(只为了让口感更浓厚,因材料有限而代替芝士)开始切菜的同时烧开水,加少量盐、油以及适量面,偏大火煮15分钟
将煮好的通心粉(意面同理)过凉白水备用最后,将通心粉倒入炒好的酱里稍微翻拌,装盘搞定
小贴士
为了增添色彩,洒了一些葱花,原谅我意面配葱花这一较不专业的行为
另外,炒酱的材料里是应该加新鲜番茄的,此处不解释了
欢迎品评〜