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糖醋味道~
炸好的莲菜丸子(上个菜谱介绍过做法)
香菇切块、青菜洗净备用
起锅热油倒入糖醋汁(番茄酱4勺,香醋2勺,盐、糖、薄盐酱油、淀粉各1勺)炒至起泡
加入莲菜丸子、香菇翻炒均匀
放入青菜翻炒至断生(也可换成油麦菜,口感更脆些😄~)
出锅装盘✌~
根据个人口味增减调料品种和用量