虚势这次好像很紧张,出错几次,最搞笑的是最后卷的时候忘了放通心粉,居然想硬插进去……还好赢了。
用料
通心粉 | 蓝莓酱 |
黄瓜 | 草莓酱 |
牛油果 | 柠檬 |
三文鱼 | 甘蓝叶 |
香蕉 | 酸奶 |
【拜托了冰箱151026】崔虚势——带你飞卷的做法
水中放盐后倒入通心粉煮。
三文鱼切成长条形薄片。
香蕉切薄片放入锅内煎制,增加甜味。
牛油果剥皮去核,切成小块。
寿司帘上铺保鲜膜,上面放三文鱼片后铺上牛油果,切细丝的黄瓜和甘蓝叶。最后放煎好的香蕉,之后撒上盐做成三文鱼卷。
连着寿司帘直接放进冰箱冷冻一下。
原味酸奶,蓝莓酱,草莓酱,柠檬汁混合做成酱汁。后来又追加了果酱,口味自己调整吧。
酸奶酱汁过滤成细腻酱汁。
酱汁倒在盘子上。
三文鱼卷切成适当大小后装盘。原本要塞进去的通心粉,虚势临时切成小圈放在卷卷上做装饰。
整理好摆盘就搞定啦!