各种口味的蘸料,各种风味的烤肉,得蘸料者得天下~~~各位看客取其精华~
用料
鸡胸肉 | |
咖喱粉 | |
柚子茶 | |
青辣椒 | |
黑胡椒 | |
西瓜 | |
紫洋葱 |
【拜托了冰箱】西瓜警报的做法
泰式鸡肉串
鸡胸肉划花,切成合适大小混合咖喱粉、椰浆(可以用椰汁+豆乳替代)、耗油,制作烤串酱
鸡肉块放入步骤2的咖喱酱中搅拌均匀,再加入柚子蜜、糖、辣椒碎、黑胡椒搅拌
鸡肉块穿串上火,因为有烤肉酱,应该比较容易糊,注意火候啊火候~
重点来了,万能花生酱~~~
酱油+花生酱+柚子蜜(花生酱一半)....吞个口水先...西瓜小菜
洋葱切细丝加入柠檬汁、橄榄油、糖调味,混合西瓜块后加入少量柚子蜜(个人认为不太符合我们口味)