这期李大师做的是炒饭+盖浇饭,而且感觉比较慌,输了有点可惜。食谱没什么特别的,估计这里一堆筒子们都做过类似的。就发下金风的吧,感觉做法比较新奇,而且很容易模仿呢。
用料
火腿罐头 | 速食饭 |
泡菜 | 辣椒酱 |
芝麻 | 啤酒 |
面粉 | 美乃滋 |
鸡蛋 | 淡芥末酱 |
【拜托了冰箱151102】金不良——不良食风的做法
搅拌器中放入速食饭,鸡蛋,面粉,淀粉,啤酒,盐,胡椒,白糖搅拌成面糊。
火腿切成长条,用方便筷穿起来。
塑料饮料瓶切掉头部,把面糊倒入,然后将火腿插入面糊,均匀的裹上一层。放入油锅油炸至金黄后,放在一边沥干多余油分。
炸好的热狗依次裹上面粉,鸡蛋,芝麻后再次入锅油炸。
酱油,美乃滋,蒜泥,胡椒粉,淡芥末酱,白糖混合制作调味汁。
最后酱汁和热狗分开装盘即可。