卡乐比的一百万种吃法之一
并且炒鸡快手!并且可以做成可可、抹茶等等味道~一起来玩!
蓝后我用的鸡蛋是土鸡蛋,是很小很小的,蛋液大概也就25-30g,如果用比较大的鸡蛋就用不了一整个咯!
用料
无盐黄油 | 50g |
低筋粉 | 90g |
糖粉 | 40g |
鸡蛋(小) | 1个 |
卡乐比 | 50g |
椰蓉 | 10g |
卡乐比曲奇的做法
黄油切成小块放在料理盆里室温软化,加入糖粉用打蛋器打到顺滑,分两次加入蛋液,每次都要搅拌均匀后再加入下一次
筛入低筋粉,用刮刀压拌均匀到看不见干粉的状态
加入椰蓉和卡乐比搅拌均匀(椰蓉看个人口味了,不加也可以)
用勺子挖一勺面糊到烤盘上,压扁
烤箱预热180度,烤16分钟左右(做的太大了就稍微加长时间,小的就减少一点时间)