首先要攻克爸爸的老同学不远万里从金华扛来的火腿！
用料
| 金华火腿 | |
| 排骨 | |
| 绿竹笋 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 葱 |
如何清空家里的冰箱的做法
家里有钟点工的好处就是……我不知道排骨该怎么前期处理（滚……然后它就已经在万能的电炖锅里了==
火腿切薄片，开水洗一下，姜切片
排骨煮半个小时后，把火腿和姜丢进去
再煮半小时后，开锅，把汤表面的油捞走
笋切条，丢进锅里，继续炖
葱切段
过一小时，开锅，捞油，葱丢进去，料酒和白胡椒粉依个人口味丢进去，最后炖20分钟起锅
小贴士
姜和料酒一定要放，要不然会有奇怪的味道
捞油是必要的，要不然会油死==