时间：约40-50分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 牛仔骨 | 600g |
| 香芹 | 50g |
| 洋葱 | 100g |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 生抽 | 3大勺 |
| 蚝油 | 2大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 生姜 | 4片 |
| 黑胡椒粉 | 1小勺 |
| 细砂糖 | 1小勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 植物油 | 1大勺 |
电饭锅炖牛仔骨的做法
牛仔骨沿着骨头缝切成大片，浸泡2小时后充分控干水分。加入香芹段、洋葱条、姜片、生抽、蚝油、料酒和黑胡椒粉，抓揉均匀，放进冰箱腌制2小时以上。
![电饭锅炖牛仔骨的做法图解 做法步骤 第2张]( "电饭锅炖牛仔骨的做法图解 做法步骤 第2张")
2小时后，把腌好的牛仔骨连同汤汁一起倒进电饭锅，加入切好的胡萝卜，搅拌均匀开启煮饭功能，煮30分钟。
![电饭锅炖牛仔骨的做法图解 做法步骤 第3张]( "电饭锅炖牛仔骨的做法图解 做法步骤 第3张")
30分钟后，打开电饭锅盖，开盖煮。如果有快速煮饭功能，就用快速煮，如果没有就用普通煮饭，继续煮到汤汁浓稠即可出锅。
![电饭锅炖牛仔骨的做法图解 做法步骤 第4张]( "电饭锅炖牛仔骨的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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