麻蚶子米饭的做法和图解 好吃的麻蚶子米饭家常做法

我们海边人当地特色吃法，色香味俱全的“麻蚶子米饭”

用料  

麻蚶子米饭的做法  

1. 我选用的大个麻蚶子 （二斤）一个比蒜头个儿还大！生开麻蚶子，取肉剁碎备用。

2. 葱姜蒜切碎备用。

3. 生抽老抽料酒蚝油我都缠在一起了 适量备用。

4. 白菜尖（叶子）切小块备用。

5. 1，锅倒入花生油，炒麻蚶子肉，煸炒片刻放入葱姜蒜末煸炒，再放入白菜叶翻炒，加入已掺好的调料，待白菜叶软了放入食盐，在填入适量水。

6. 把米滔好，倒入电饭煲，把炒好的麻蚶子白菜，倒入电饭锅内 ，尝一下是否需要加盐，哦了等待米饭熟了就行了！满屋飘香啊！