万能饺子皮，get新技能！
用料
| 糯米 | 4把 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 榨菜 | 适量 |
| 食用油 | 1勺 |
| 饺子皮 | 看需求 |
手工烧卖的做法
1、糯米提前放在清水里浸泡2-3小时
2、将浸泡好的糯米淘洗干净，加入盐、酱油、油和切好的火腿肠丁，放入电饭锅，加入少许清水（水一定要少，提前浸泡的糯米不会太吸水，不然煮好以后就很烂了），按煮饭键开始煮。
3、糯米饭煮好以后加入葱花和榨菜丁，搅拌均匀
![手工烧卖的做法步骤图，手工烧卖怎么做好吃 第2张]( "手工烧卖的做法步骤图，手工烧卖怎么做好吃 第2张")
4、饺子皮买的现成的，需要稍微擀大一圈，比较好包
![手工烧卖的做法步骤图，手工烧卖怎么做好吃 第3张]( "手工烧卖的做法步骤图，手工烧卖怎么做好吃 第3张")
5、饺子皮四周用少许清水沾湿，从四周往中间收拢，用虎口收紧上端，成上图状
![手工烧卖的做法步骤图，手工烧卖怎么做好吃 第4张]( "手工烧卖的做法步骤图，手工烧卖怎么做好吃 第4张")
6、由于糯米饭提前煮熟了，所以放蒸锅蒸7-8分钟即可！撒葱花出锅！超级美味！
![手工烧卖的做法步骤图，手工烧卖怎么做好吃 第5张]( "手工烧卖的做法步骤图，手工烧卖怎么做好吃 第5张")
小贴士
有条件的可以撒点芝麻点缀。拌糯米也可以加入香菇、胡萝卜、肉末等材料。看自己喜欢呀！