家里太多苹果…想办法消耗,无意中发现的美味搭配😂
用料
走地鸡 | 半只 |
盐焗鸡粉 | 半包15克 |
大苹果 | 半只 |
料酒 | 一勺 |
油 | 少许 |
玉米淀粉 | 两勺 |
老抽 | 半勺 |
姜 | 几片 |
鸡+盐焗鸡粉+姜片+少许油+玉米淀粉+料酒,腌制1小时以上
鸡腌制完成后,再切苹果切片备用电饭锅底加少许油抹匀,铺上苹果片,苹果片铺满底部即可
再次把鸡和腌制料搅拌均匀铺在苹果片上
腌制兜加小半碗水,把剩余的腌制料倒进电饭锅里,按煮饭模式
看差不多还有几分钟的时候,打开电饭锅(状态如图)
用长筷子把锅底的融化了的苹果片和鸡搅拌均匀,再次盖上电饭锅盖,焗剩余的几分钟
噔噔噔噔!浓密苹果🍎酱汁盐焗鸡,完成✅
小贴士
1.油可以少加点,煮鸡会出油
2.加老抽是为了色泽好看,不加味道上没有太大区别
3.苹果份量铺满电饭锅底就好,越甜的苹果味道越好