黄油小桃酥的做法和图解 好吃的黄油小桃酥家常做法

为了响应国家的号召，尽快战胜疫情，我已经好几天不出门了。电视都没得看了，闲的发慌。做点小桃酥打发时间吧。以前糕点都是买着吃，自从自己学着做才发现，那么好吃的点心里原来要放那么多的糖和油。。自己做的桃酥，油的量不能减，油少，烤出来的桃酥会干硬咬不动。但是糖的量可以根据自己的喜好添加。

用料  

黄油小桃酥的做法  

1. 准备材料。低粉200克，黄油60克室温软化。糖，正常量是40克左右，我不想吃太甜的减半至20克。

2. 黄油用蛋抽打几分钟，稍微有些蓬松即可。

3. 加入鸡蛋，白糖搅匀。

4. 会变成像搅碎的豆腐脑样。不要怕，可以用。

5. 分次加入面粉。

6. 不要一下都加进去，不好搅匀。

7. 和成面团。

8. 分成小剂子，搓圆。

9. 用手掌压扁，再用拇指按个小窝窝。

10. 放入烤箱，小窝窝里可以放入芝麻或者核桃。

11. 烤箱预热5分钟。180度烤20分钟。

12. 特别酥，咬一口满嘴黄油的香味。

小贴士

烤箱温度和时间要根据自己的经验调节。