减脂期&无烤箱 的甜品。
用豆腐代替面粉和乳酪,同样有细腻的口感,避免过多热量摄入。
使用了代糖中和一部分可可的苦涩。
整个一大块热量只有220大卡左右。
用料
鸡蛋 | 1个 70大卡 |
脱脂牛奶 | 50克 20大卡 |
无糖可可粉 | 15克 50大卡 |
代糖 | 15克 0卡 |
豆腐 | 110克 80大卡 |
‼️免烤箱低卡甜点‼️豆腐布朗尼的做法
豆腐切块。内酯豆腐卤水豆腐都可以。
豆腐装在保鲜袋里面,用擀面杖擀碎。
这一步很容易,耐心一些多擀几遍,这样布朗尼的口感更细腻。擀完基本是这个状态
牛奶,可可粉,鸡蛋,代糖,全部混到一起。
搅匀,有打蛋器更好。
与豆腐混合。再次搅匀。放入模具。
水烧开上蒸锅。蒸15~20分钟。做好啦。