烤鱼🐟(清江鱼)的做法步骤,烤鱼🐟(清江鱼)怎么做最好吃

味美阁 人气:2.41W
烤鱼🐟(清江鱼)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

清江鱼 1条(750克)
土豆 1个
洋葱 1个
7-8片
大蒜 6-8瓣
八角 2个

烤鱼🐟(清江鱼)的做法  

  1. 清江鱼去内脏去腮洗干净控水,鱼身开几刀,涂一层油,烤盘铺上土豆片和3/4的洋葱,把鱼放上面。土豆片和洋葱都用盐,油,孜然粉,搅拌腌制10分钟最好了,入味好一点

    烤鱼🐟(清江鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1/4个洋葱切丁,姜切丝,蒜切小丁

    烤鱼🐟(清江鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蚝油,烧烤酱(原味和香辣味都放了一点),白胡椒粉,花椒粉,孜然粉,盐。这个的口味就自己调整吧,没有绝对的

    烤鱼🐟(清江鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热油小火炒香八角

    烤鱼🐟(清江鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放洋葱和姜蒜炒

    烤鱼🐟(清江鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把酱汁倒进锅里,加点生抽和水,煮开

    烤鱼🐟(清江鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 浇在鱼身上,230℃进烤箱

    烤鱼🐟(清江鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 烤差不多30分钟左右,看自己的烤箱温度和鱼的大小而调整时间

    烤鱼🐟(清江鱼)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张