两箱新疆小香梨，冬天家里暖气足，坏的比吃的快！怎么迅速消灭掉？发挥创意放进烤箱吧！晚餐后配红酒，就是一道美味健康的甜点！effortlessly beautiful and delicious........
用料
| 小香梨 | 3只约300g |
| 红酒 | 10ml |
| 柠檬汁 | 5ml |
| 意大利红酒醋 | 一点点 |
| 白糖 | 根据个人口味 |
| 肉桂粉 | 一点点 |
红酒烤香梨 red wine glazed pear的做法
青皮小香梨去皮去核 切成小块
![红酒烤香梨 red wine glazed pear的做法步骤图 第2张]( "红酒烤香梨 red wine glazed pear的做法步骤图 第2张")
把所有调料都加入烤盘中
充分拌均匀 让每一块梨都裹上香料
可以加入自己喜欢的香料
我加了两颗最近我很喜欢的cardamom 和肉桂粉
一些葡萄干也不错哦
糖要多放一些 这样才会有glaze的焦糖光泽哦![红酒烤香梨 red wine glazed pear的做法步骤图 第3张]( "红酒烤香梨 red wine glazed pear的做法步骤图 第3张")
如果怕顶部和底部焦掉
就像我一样用烤盘水浴加热，再用锡纸蒙住 记得扎几个小孔透气
进烤箱45分钟到一个小时，这样梨就变的非常柔软，混合了各种香料和酒的味道![红酒烤香梨 red wine glazed pear的做法步骤图 第4张]( "红酒烤香梨 red wine glazed pear的做法步骤图 第4张")
小贴士
临出烤箱前10分钟打开锡纸，敞开再烤10分钟，这样表面的颜色比较漂亮，会有焦糖的效果