本人比较喜欢简单随意的做法,给大家参考~有什么好的意见大家相互交流!
用料
鱼 | 1条 |
金针菇 | 随意 |
香菜,葱花 | 随意 |
酱油,蚝油,豆瓣酱,蒜泥,姜 | 随意 |
烤箱烤鱼~的做法
鱼洗净用油,姜,盐,酒腌制一下~
腌制鱼时,放油入锅,小火放入蒜泥,豆瓣酱爆香,然后放入蚝油,酱油,水少许,煮开熬下!
锡纸亮面向上放入烤盘~依次放入金针菇,青菜,葱头等~
放鱼,鱼上涂入酱汁~
用锡纸四周包好~
烤箱预热5分钟,200度烤25分钟~看鱼大小,大点鱼烤多5分钟也得!我烤的时候中途也开出来看味道如何滴!
鲜美可口烤鱼出炉~我个人觉得味道不错,而且材料简单!大家可以试试!