用料
| 黄花鱼 | 1条 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 姜 | 5片 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
烤箱黄花鱼的做法
将黄花鱼洗净，去除内脏，用料酒腌制15分钟后放在姜片上，撒少许食盐，孜然粉涂抹均匀
![烤箱黄花鱼的做法步骤图，烤箱黄花鱼怎么做好吃 第2张]( "烤箱黄花鱼的做法步骤图，烤箱黄花鱼怎么做好吃 第2张")
将蒜，洋葱切碎后，下油锅快速翻炒，加入少许郫县豆瓣酱或其它辣酱，翻炒后铺在黄花鱼上面
![烤箱黄花鱼的做法步骤图，烤箱黄花鱼怎么做好吃 第3张]( "烤箱黄花鱼的做法步骤图，烤箱黄花鱼怎么做好吃 第3张")
用锡纸将黄花鱼和炒好的浇头佐料包裹严实，放入烤箱，上下180度，六分钟左右
![烤箱黄花鱼的做法步骤图，烤箱黄花鱼怎么做好吃 第4张]( "烤箱黄花鱼的做法步骤图，烤箱黄花鱼怎么做好吃 第4张")
出炉后，可根据个人口味添加佐料
![烤箱黄花鱼的做法步骤图，烤箱黄花鱼怎么做好吃 第5张]( "烤箱黄花鱼的做法步骤图，烤箱黄花鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
放入烤箱时，锡纸只要包括严密，防止水分流失肉质变干
烤箱黄花鱼的做法和图解 好吃的烤箱黄花鱼家常做法
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