用料
130克洋葱,切塊5克油65克綜合甜椒,切塊(約1公分)65克玉米65克黑豆 | |
65克蘑菇,切塊(約1公分)1/2 茶匙 鹽1/2茶匙 辣椒粉1/2 茶匙 黑胡椒粉1/2茶匙孜然粉4片 墨西哥薄餅200克 美式傑克乳酪 或 一般煙煉乳酪 |
墨西哥起司饼(玩转松饼机,美墨厨房)的做法
1 將烤箱預熱至200℃。
2 將洋葱放入主鍋,以5秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
3 加入油,以5分/120℃/速度0.5爆香。
4 加入甜椒、玉米、黑豆、蘑菇、鹽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉,以3分/120℃/速度0.5拌炒。
5 取1片墨西哥餅,放上50克傑克乳酪,在
上半部放上90克蔬菜銘料,由下往上對折,放入鋪有烘焙紙的烤盤內,完成4份後,以200℃烤15分鐘,切片即可享用。营养价值
每1人份
热量
1634 kJ/391 kcal
蛋白质
19g
碳水化合物
34g
脂肪
20g
膳食纤维
3g