家常三角椰蓉酥(椰蓉饼干)做法,三角椰蓉酥(椰蓉饼干)食谱与做法

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三角椰蓉酥(椰蓉饼干)的做法步骤图

用料  

椰蓉 40克
黄油 80克
糖粉 40克
细砂糖 15克
1克
低粉 120克
鸡蛋 1个约50g

三角椰蓉酥(椰蓉饼干)的做法  

  1. 软化的黄油加糖粉打发均匀

    三角椰蓉酥(椰蓉饼干)的做法步骤图 第2张
  2. 搅散的蛋液分2次加入,每次都均匀打发再加入下一次

    三角椰蓉酥(椰蓉饼干)的做法步骤图 第3张
  3. 加过筛好的低筋面粉和盐翻拌均匀

    三角椰蓉酥(椰蓉饼干)的做法步骤图 第4张
  4. 用油纸裹起来,借助刮板整理成三角锥形状

    三角椰蓉酥(椰蓉饼干)的做法步骤图 第5张
  5. 冰箱冷冻20-30分钟定型切片。烤箱150度预热

    三角椰蓉酥(椰蓉饼干)的做法步骤图 第6张
  6. 用毛刷子刷水再两面或者用喷水器喷,也可以直接丢水里过一下(这种比较粗暴,不是很建议,容易软化黄油)然后整块饼干粘上混合好的椰蓉和砂糖

    三角椰蓉酥(椰蓉饼干)的做法步骤图 第7张
  7. 这是表面颜色微微焦黄,烤箱150烤25分享。成这个状态就可以了。具体温度根据自己烤箱来

    三角椰蓉酥(椰蓉饼干)的做法步骤图 第8张