前两天按照君之的配方做了一个蜂蜜蛋糕。今天做了一些改良,不加糖全部改用蜂蜜并且加了芝士和黄油。简单好做好吃。
用料
低粉 | 80克 |
鸡蛋 | 3个约100克 |
蜂蜜 | 80克 |
黄油 | 20克 |
芝士 | 3片 |
蜂蜜芝士磅蛋糕的做法
鸡蛋加入蜂蜜打发,大概成这样浓稠的状态。
加入低粉用刮刀翻拌。然后加入黄油。放上几片芝士。
将芝士轻轻往下压一点。就这样放入烤箱180度15分钟。
香喷喷出炉。
小贴士
这个蛋糕做起来非常简单,注意翻拌的时候要轻,不要画圈使面粉起筋。面粉的量不要一次放,分几次放翻拌比较容易。