葱花缸炉的做法和图解 好吃的葱花缸炉家常做法

味美阁 人气:2.54W
葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃

小时候最爱~20个的量

用料  

油皮用料:
中筋面粉 180g
猪油 35g
温水 90g
油酥用料:
低筋面粉 190g
猪油 100g
馅用料:
熟花生碎(细) 50g
芝麻(或黑芝麻) 100g
葱花(细) 50g
熟面粉 90g
全蛋液 15g
花椒面(十三香) 3g
7g
白糖 85g
猪油 65g

葱花缸炉的做法  

  1. 炒熟花生米

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第2张
  2. 炒熟面粉

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第3张
  3. 油皮,油酥,馅料5匀,成团,油皮醒30分钟以上

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第4张
  4. 油皮,油酥,馅料,平均分成20份

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第5张
  5. 油皮包油酥

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第6张
  6. 赶成橄榄

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第7张
  7. 卷起

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第8张
  8. 赶成20个长条卷卷

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第9张
  9. 再擀成长条

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第10张
  10. 再卷起,所有面皮都卷好,盖上备用,防止风干

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第11张
  11. 取一面皮中间,按一下,团成圆形

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第12张
  12. 擀成面皮

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第13张
  13. 包馅料

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第14张
  14. 包好以后搓成长条

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第15张
  15. 擀成片

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第16张
  16. 中间切一下,变成两条

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第17张
  17. 调整方向,切面朝上,表面刷水

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第18张
  18. 卷起来,边角部位一定刷水

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第19张
  19. 包好的成品

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第20张
  20. 入烤箱180℃,30分钟

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第21张
  21. ٩(๑`н´๑)۶

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第22张
  22. ∠( ᐛ 」∠)_开吃

    葱花缸炉的做法步骤图,葱花缸炉怎么做好吃 第23张