青花鱼（烤箱版）的做法步骤,青花鱼（烤箱版）怎么做最好吃

我是一个对鱼腥味特别敏感的人，家里从不做鱼，也基本不吃鱼，但是对日料店的青花鱼却一见难忘，这次尝试了下自己烤箱做青花鱼，没想到轻松get，完美复刻日料店味道。

用料  

青花鱼（烤箱版）的做法  

1. 青花鱼淘宝买的，解冻即可，无需处理。
   因为青花鱼是海鱼，不建议腌制，且不需要刷油。
   1.青花鱼解冻，用厨房纸吸干水分。
   

2. 调味：
   1.青花鱼正反两面撒盐和黑胡椒粉（我用的是黑胡椒加盐的研磨罐，自配的黑胡椒量大概是盐的3倍）
   2.在鱼的正反两面撒释放料酒，和柠檬汁
   晾干5分钟（不要太湿去烤，会更香）
   3.如果喜欢洋葱还可以加一点洋葱粒
   

3. 烤制温度根据自己烤箱脾气来，我家烤箱脾气比较火爆所以是170度烤正面15分钟，反面7分钟。
   烤箱注意要用这种可以让汁水就下去的烤架，不然烤完鱼油腻腻湿哒哒的，就不好吃啦。
   😃😘😃
   菜谱非常简单，喜欢的一定要去试试哦。
   Tip:觉得不够咸可以一边吃一边加黑胡椒海盐粉，但是要是盐撒多了可就救不回来咯！
   🤪
   不说了，我洗烤箱去了，洋葱撒了一烤箱 😂