家常天冷了，鸡蛋换个花样吃 ㊙️奶酪焗肉酱鸡蛋做法，天冷了，鸡蛋换个花样吃 ㊙️奶酪焗肉酱鸡蛋食谱与做法

寒冷的冬日，
热乎乎的焗烤料理最温暖人心！
今天这个鸡蛋做法有点类似于牧羊人派，
只是把土豆泥换成了鸡蛋，
更加符合家中健身党对低碳水饮食的要求喔～
给长身体的小朋友当早餐也很不错，
有肉有蛋有奶酪，营养又美味，太香啦😍


🎀鸡蛋🥚的花样吃法📩
奶酪鸡蛋番茄盅：

苏格兰溏心蛋：

西式鸡蛋肉饼：

缤纷薯泥太阳蛋：

黄金三色蛋：

秋葵鲜菇炒蛋：  

鲜虾蒸水蛋：

用料  

天冷了，鸡蛋换个花样吃 ㊙️奶酪焗肉酱鸡蛋的做法  

1. 准备需要用到的食材：

2. 这次用了两种奶酪：瑞士大孔和马苏里拉~

3. 先来做番茄肉酱：番茄顶部切十字，烫一下去皮，切小丁；洋葱切小粒、大蒜切末备用

4. 锅内放1大勺油，先爆香洋葱、蒜末，然后放入肉末同炒至变色

5. 加入番茄炒软，下番茄酱同炒、淋入红酒、综合香草碎、黑胡椒碎和滚水同煮。

6. 肉酱煮滚转小火炖2、30分钟，煮至洋葱、番茄软烂，再加盐、糖调整味道，肉酱就做好了~
   这个肉酱可以提前做好，做多一些，拌面、拌饭、焗烤都很不错~

7. 煮熟的鸡蛋切片

8. 把番茄肉酱和鸡蛋交错放入烤盘

9. 上面撒奶酪丝，喜欢可以多放哈~
   （拍完照片，我又偷撒了一点🤦‍）

10. 送入预热到200°C的烤箱，焗烤10-15分钟左右至表面微焦上色即可。