健康,好吃,易做,而且好看。家里请客时可用
用料
鸡小胸 | 3片 |
墨西哥卷饼(没有就用薄饼,春饼也凑合) | 2张 |
辣椒粉 | 40g |
洋葱 | 100g |
面包糠 | 少许 |
车达奶酪 | 100g |
墨西哥馅饼(快手版)的做法
1,辣椒粉,面包糠混合在盘子里备用(我用的是墨西哥toco辣椒粉,依据个人口味,不爱吃辣的不加就好了)
2,鸡小胸用刀背拍松。沾满1。放在盘子里面备用
烤箱预热(上下火)175度
炒锅倒油,小火。将沾满辣椒粉和面包糠的鸡小胸煎熟
洋葱炒熟
薄饼平铺在桌子上,将鸡,洋葱,奶酪依次按照顺序分层码放至饼中间。卷起
放入烤箱,6分钟
小贴士
烤出来后,饼皮酥,鸡肉脆,奶酪把洋葱,鸡肉都完好的黏在饼皮中。