用料
薄饼 | 1张 |
车达芝士碎 | 50克 |
Monterey Jack芝士碎 | 50克 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
鸡肉做法 | |
鸡胸 | 1块 |
蒜 | 2瓣 |
玉米油 | 5克 |
牛至粉 | 1勺 |
孜然 | 1勺 |
Cayenne 卡宴辣椒粉 | 1勺 |
红辣椒粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
青柠 | 1个 |
橄榄油 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
盐 |
墨西哥鸡肉馅饼chicken Quesadilla的做法
大鸡胸片开,一个大桃心。用肉锤砸成扁片。将腌制鸡胸肉的配料与鸡胸充分混合。冷藏半个小时以上。
煎熟鸡胸,切条。
洋葱,青椒切丁,微微炒熟。薄饼入锅,放上鸡胸,加入少许青椒洋葱丁或者任何配菜。铺上芝士。
对折,放入锅中,小火煎脆,芝士融化,
翻面,再煎另一侧。压重物会更好。