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一款像布丁的蒸鸡蛋。
用料
(烤箱版)蒸鸡蛋的做法
两个鸡蛋打散。
加入一点牛奶,鸡蛋和牛奶的比例是3:1。
加一小勺盐,不要多了,不够咸没关系,后面会放生抽调味。
加水搅拌下就可以进烤箱了。
下火10分钟,加上火五分钟。这样会有奶皮的口感。
烤好是这样的。
加入生抽后超好吃,口感像咸布丁。