家常经典复刻山姆芝士牛肉卷做法，经典复刻山姆芝士牛肉卷食谱与做法

好好好好好简单的相信我姐妹！
山姆牛肉卷在家就get！

用料  

经典复刻山姆芝士牛肉卷的做法  

1. 
   1️⃣有肥牛卷用肥牛卷，我没有，我用的牛肉切成了小条
   2️⃣加一勺料酒，半勺老抽，一勺酱油两勺黑椒酱（或者两勺半酱油不放黑椒酱），半勺糖，搅拌均匀腌制入味。再淋一圈油锁住水分。我腌了十分钟，用这个时间去处理菜类的东西了。

2. 3️⃣洋葱切碎，青椒切成小条
   

3. 4️⃣热锅冷油大火炒牛肉，再加入青椒和洋葱，熟了可以尝尝咸淡。
   

4. 5️⃣手抓饼稍微软化（我在东北，直接放地上了，地暖），包住牛肉馅➕芝士碎。
   

5. 6️⃣烤箱150℃上下火10分钟，刷鸡蛋液加芝麻点缀，再200℃上下火5分钟以内，注意看着🔥，别糊了。
   芝士拉丝，牛肉汁水超级无敌足！

6. 看这汁！

7. 拉丝拉丝