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抹茶芋头酥的做法和图解 好吃的抹茶芋头酥家常做法
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用料
芋头陷
芋头
1000g
淡奶油
250ml
炼乳
50g
糖
适量
黄油
适量
水油皮
中筋
粉
300g
水
126g
糖
46g
猪油
100g
酥皮
低筋
粉
240g
猪油
120g
抹茶芋头酥的做法
做芋头陷:芋头切块
蒸
到筷子可以夹断
用手压成泥,加入炼乳
乘热入锅加入淡奶油,炒均匀
盖上保鲜膜备用
水油皮:材料放入面包机,揉面三次,直到面团光滑
酥皮:所有材料揉均匀
TAGS:
抹茶芋头酥
好吃
芋头
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