用料
面粉200 | 克 |
细砂糖20 | 克 |
南瓜汁110 | 克 |
安琪酵母4 | 克 |
奶粉20 | 克 |
水10 | 克 |
柴犬的做法
准备好材料
分配比例
准备工具
称好份量
步骤一:将所有材料倒入面包机中略摇晃,让酵母和细沙糖均匀的分布开来
步骤二:将南瓜汁蒸熟,打泥,同时导入容器中
步骤三:大约搅拌10分钟左右,观察面团柔软,皮肤有光泽度后即可取出
步骤四:每颗面团的主题面团约45-50即可!分割出同等重量的面团六颗即可!
步骤五:将分好的面团分别包好馅料,塑形成圆形状态!用包包子的手法将有折痕的部位放在油纸上,表面光滑的部位则朝上,用来做狗狗的面部塑形[调皮]
步骤五:分别准备好适量的咖啡色,粉红色,白色,黑色的面团,准备做狗狗的脸部配件!
步骤六:取10克白色的面团作为狗狗嘴巴的部分,首先用手指排气揉面,然后把面团搓成椭圆形。用刮板向下推压它,再用手指压扁,中间尽量高一点,四周微微摊开即可!
步骤七:接着在脸部整个下巴的部位涂上水,切口位置朝上,将白色面团贴上去,白色面团大小根据实际大小去调整
步骤九:接着取黄色面团2克,粉色面团1克,分别将两个面团搓成两头尖的梭形!然后叠加在一起,黄色面团在下面,粉色面团在上面,用手轻轻压扁,压款,前尖尖的部分要保留!
步骤十:用刮板从中间对半切开,将耳朵平均分为两瓣
步骤十一:在狗狗的两侧涂上一点点水,切口朝下,将两只耳朵贴上去,尽量贴低一点点!
把脸贴在头上
步骤十三:鼻子的部分取适量的咖啡色面团,搓圆,涂水贴在略比白色高一点的位置,轻轻压扁即可!
步骤十四:制作嘴巴和人中的部分,只需将面团搓成均匀长细条,取一小段的面条成竖条,再取一段稍微长一点的有弧度的长条做嘴巴,用牙签轻轻辅助轻轻的粘上去。
步骤十五:眼睛的部分也是取适量的黑色面团搓圆以后贴在鼻子上方的左右两边!然后用干净的手去白色面团作为假眼睛!有点眼泪汪汪的感觉,更加生动哦