有克数的肉包子的做法步骤,有克数的肉包子怎么做最好吃

先森是个肉食动物，而有些嘴刁，记录克重，为的就是零失败😁

用料  

有克数的肉包子的做法  

1. 懒人用面包机完成的   酵母放温水里静置5分钟， 面水比较一般是2:1，不过每家面粉吸水性不同 ，适当加减，我都会多加5-10克，面要柔软才好吃  
     这是头一天晚上把面团活好放冰箱冷藏发酵，一定要盖好（不要问我为什么知道，悲催的回忆），第二天早上直接用

2. 手工剁真心好吃，不要肉泥 ，小颗粒的口感好

3. 一定要先放盐、生抽、老抽，
   葱姜水分三次打入  喜欢吃到葱姜口感的直接放入，50-60克清水仍分三次打入
   香油最后放
   香葱包前再放
   

4. 面团每个30克，小小的15克给儿子吃
   记得要盖上保鲜膜或者湿布  
   小伙伴们按自己心意分大小

5. 包起来

6. 我的包子技术是要吐槽的，挑个最靓的 🤗         
   蒸盘上刷点油可以防粘哦

7. 发酵1.5-2倍大，大火烧开15分钟 ，心急吃不了好包子，等待，3-5分钟再开锅哦

8. 人参果小米粥

9. 心急了

10. 开饭啦 👏👏我家小米宝心急的样子是不是有点雷人