砂锅黑鱼煲的做法和图解 好吃的砂锅黑鱼煲家常做法

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砂锅黑鱼煲的做法步骤图,砂锅黑鱼煲怎么做好吃

酱香味浓郁的黑鱼煲

用料  

5片
大蒜 5瓣
少许
蚝油 1勺
5克
1根
黑鱼片 1条
洋葱 1个
三分之一听

砂锅黑鱼煲的做法  

  1. 黑鱼片提前腌制,放入料酒,盐,胡椒粉,生抽,老干妈少许,老抽,蚝油一点,少许糖 ,抓拌均匀腌制10分钟。
    其他配菜切好,稍后铺底。

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  2. 葱姜蒜爆香,放入几粒花椒,编出香味,关火。

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  3. 铺上洋葱,上面铺满腌制好的黑鱼,倒入腌鱼的料汁

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  4. 开火,煮开后倒入三分之一啤酒,盖上盖子闷一会。

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  5. 煮一会。最后撒入葱花,盖盖,关火。

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  6. 最好加香菜,出锅!

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