家常牛油果生酮布朗尼改良版做法,牛油果生酮布朗尼改良版食谱与做法

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牛油果生酮布朗尼改良版的做法步骤图

结合了youtube上的低碳水版本()和另一网友的牛油果版本(),实践得到了这个无须面粉杏仁粉低碳水高脂肪的配方,非常适宜生酮时期的甜品

用料  

牛油果 1个
黄油 20g
鸡蛋 3个
无糖无碱可可 30g
泡打粉 1.25ml
香草精 5ml
奶油奶酪 60g
甜菊糖 40ml
85%黑巧克力 随意
核桃仁 随意

牛油果生酮布朗尼改良版的做法  

  1. 黄油和黑巧克力(掰成小块)分别放微波炉热20s融化,奶油奶酪室温软化

  2. 烤箱预热到180度

  3. 打蛋器混合搅拌所有食材(牛油果、黄油、鸡蛋、可可粉、泡打粉、香草精、奶油奶酪、甜菊糖)直到顺滑

  4. 搅入融化的黑巧克力,在巧克力变固体之前放入铺好油纸的烤盘,撒上核桃仁,放入烤箱20分钟

  5. 室温冷却,然后放入冰箱冷藏,就ok啦