家常「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐做法,「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐食谱与做法

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「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图

用料  

金针菇 200克
粉丝 35克
海虾 9只
10瓣
葱花 适量
芫荽 适量
适量
少许
生抽 适量
孜然粉 少许

【一碗丰盛!】#清#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法  

  1. 食材合影。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第2张
  2. 冷水烧开,把粉丝放进去浸泡30分钟。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第3张
  3. 葱和芫荽用干净的剪刀剪碎,蒜头剁碎。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第4张
  4. 金针菇洗净,切去头,撕成小束,均匀铺在碗底。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第5张
  5. 海虾从背部划开,从后背划到前胸。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第6张
  6. 把前胸和后背的2条虾线(灰色)都扯出来,去腥。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第7张
  7. 把虾均匀摆在金针菇上面。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第8张
  8. 剁碎蒜头,把蒜蓉均匀铺在虾上面。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第9张
  9. 把泡软的粉丝均匀铺在蒜蓉上面。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第10张
  10. 把葱和芫荽依次铺在粉丝上面。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第11张
  11. 调料。生抽、蚝油、芝麻油比例大约是1:1:1。
    我这里倒多了。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第12张
  12. 加上一点点孜然粉。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第13张
  13. 均匀淋在芫荽上。

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第14张
  14. 放进微波炉,10分钟即可。
    完成✅!

    「一碗丰盛!」#清蒸#金针菇蒜蓉虾☘🦐的做法步骤图 第15张